电子加速器辐照灭菌与钴源灭菌的区别
当今从事辐照灭菌的装置主要有两种:一种是利用钴-60伽玛源,另一种是利用电子加速器进行辐照灭菌。那么,你了解这两者之间具体的区别吗?
一、电子加速器辐照
电子加速器产生的高能电子束照射可使一些物质产生物理、化学和生物学效应,并能有效地杀灭病菌、病毒和害虫。这一技术已被广泛应用于工业生产中的材料改性、新材料制作、环境保护、加工生产、医疗卫生用品灭菌消毒和食品灭菌保鲜等。它同钴源辐照一样,具有常温、无损伤、无残毒、环保、低能耗、运行操作简便、自动化程度高、适宜于大规模工业化生产等特点。
利用电子加速器辐照具有以下优势:
1、建造和运行成本低廉,价格和经济方面优势明显。
2、产品吸收剂量均匀,工艺性质和产品质量好。
3、能源利用充分,辐照效率高,加工时间短,只有钴60辐照的十分之一,对辐照冷冻食品更有优势。
4、无环境污染。不存在源的浪费和废源处理等问题。
5、关机后无射线,安全可靠性更好。
6、随着钴源售价的飞涨、废源处理费用的上升,电子加速器辐照装置具有明显的价格和经济优势。
二、钴源辐照
提起钴源就联想起核辐射, 但钴源辐射灭菌究竟有没有核放射这么厉害呢, 其实这关系到非常的问题平时的钴源辐射灭菌产品的射线和其它核放射是有区别的, 主要的区别如果是由钴60产生的射线灭菌,它是控制了钴源的灭菌能量, 灭菌强度是非常低的, 而且产品根本不接触放射源, 另一种电子束辐照灭菌, 它是由电子加速器产生射线关掉电源就没有放射性的, 是绿色环保的。利用钴源辐照具有以下优势:
1、钴本身价格比较便宜。
2、它有两种高能伽马射线可以穿透所有的食物。
3、它的半衰期足够长,所以不需要经常被激活。
4、它不溶于水。
综合他们两者的比较,从射线的发射功率上来讲,14KW的加速器,相当于100万居里的钴-60放射源;但由于钴-60源是呈球形状发射射线,所以对射线的利用率低,大约只有20%,其它方向的射线都被浪费,而加速器的射线方向是一个方向,对射线的利用率高,达93%以上。所以如果将射线的利用率考虑在内,则14KW的电子加速器至少相当于200-300万居里以上的放射源的加工能力。
相比较而言电子加速器辐照运行成本更低,在价格和经济方面优势明显。在辐照时间方面也仅有钴60辐照的十分之一,加工时间短,辐照效率高,尤其是针对于辐照冷冻食品更具优势。同时无环境污染,不存在废源处理问题。同时其灭菌速度快,工艺简单、容易控制,可连续作业等优势非常有利于实现工业化生产。